这些炒饭做法太香了,一周不重样,太好吃了
2024-05-12 【 字体:大 中 小 】
这些炒饭做法太香了,一周不重样,太好吃了
谁能拒绝一碗美味又好吃的炒饭呢,一口接一口,好吃到根本停不下来,简直幸福到了极点。今天跟大家分享几种炒饭的做法,真的太香太好吃了,一周不重样,喜欢的朋友赶紧试试吧~
一、香菇腊肠青菜炒饭
准备食材:米饭、五花肉、干香菇、青菜、腊肠、盐、生抽
具体做法:
1. 干香菇用温水提前泡发,然后清洗干净,挤干水分,切成片备用。
2. 五花肉清洗干净,用刀切成片;腊肠冲洗一下表面,切小块;青菜清洗干净,切碎备用。
3. 起锅烧热,放入五花肉煎炒,炒出油脂,表面微微焦黄,放入香菇片炒香,再放入腊肠翻炒,炒至熟透,放入青菜炒至断生。
4. 接着放入米饭炒热,加入适量盐或者生抽,翻炒均匀即可出锅开吃。
二、牛肉玉米胡萝卜炒饭
准备食材:米饭、牛肉、玉米、胡萝卜、青豆、青菜、姜、生抽、淀粉
具体做法:
1. 买回来的牛肉用水清洗干净,然后切成牛肉末,放入碗中,加入姜丝、1勺生抽、适量淀粉抓拌均匀,腌制10分钟备用。
2. 起锅倒入适量食用油,油热放入牛肉末翻炒,炒至变色盛出备用。
3. 另起锅烧油,放入玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒炒熟,再放入青菜丝翻炒均。
4. 接着倒入米饭、炒过的牛肉末、适量盐翻炒,炒均匀即可出锅开吃。
三、洋葱牛肉炒饭
准备食材:米饭、牛肉、洋葱、上海青、胡萝卜、姜丝、生抽、淀粉、食盐、鸡精
具体做法:
四、香菜鸡蛋炒饭
准备食材:米饭、鸡蛋、香菜、榨菜、火腿肠、小米辣、葱花、生抽、老抽、白糖、盐、辣椒油
具体做法:
调料汁:碗中加入2勺生抽、半勺老抽、适量盐、适量白糖、适量辣椒油,用勺子搅拌均匀备用。
五、香菇腊肠油饭
准备食材:米饭、干香菇、洋葱、腊肠、生抽、老抽、白糖、盐
具体做法:
六、酸菜肉沫炒饭
准备食材:米饭、肉沫、酸菜、葱花、干辣椒、胡椒粉、盐
具体做法:
七、鸡肉包菜鸡蛋炒饭
准备食材:米饭、鸡腿肉、鸡蛋、包菜、生抽、淀粉、料酒、黑胡椒
具体做法:
1. 鸡腿清洗干净,用刀去掉骨头,然后切成小块放入碗中,加入1勺生抽、适量淀粉、少许料酒、适量黑胡椒粉抓拌均匀,腌制15分钟左右备用。
2. 起锅倒入适量食用油,油热打入两个鸡蛋煎,煎熟盛出备用。
3. 另起锅,倒入适量食用油,油热放入腌制好的鸡肉块煎,煎至焦黄熟透,倒入包菜丝翻炒,把包菜丝炒软。
4. 接着倒入煎好的鸡蛋块,加入适量盐翻炒均匀,再放入米饭炒热即可出锅开吃。
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