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盘点开个面馆挣钱不,学做各种面条到哪里好

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2024-06-16 【 字体:

面条是老百姓餐桌上常见的主食,制作简单,卤汁丰富,可以根据自己的喜好选择,是一款人气美食,市场销量一直不错,很多朋友都想选择这样一个面食品牌来实现创业梦想。开个面馆挣钱不,学做各种面条到哪里好?下面跟随食为先小编一起来了解一下:

一、重庆小面

重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。

二、温州面馆

闻着令人垂涎三尽,吃了使人荡气回肠”虽然好吃,但要吃到正宗地道的温州面馆,也并非易事,当今温州面馆很多,但深得其法的并不多见,签别温州面馆水准重要因素之—首先在于汤,配汤比例很关键。

三、南北面食

食为先荟萃融合了全国各地多种经典的面食,用传统的老方法,骨头熬汤,小火慢慢煲煮,确保了每一碗面的汤底,浓香鲜美,这是面食的关键;再用天然的原料,来调制各类配菜;再用古法秘制红油,配在一起,油香、肉醇、汤底鲜美,热乎乎的来上一碗,多舒服啊。

四、热干面

热干面美味的关键是它的酱料。要想酱料好吃,芝麻酱一定要用芝麻香油调。用芝麻香油把芝麻酱和老抽,生抽,盐拌匀,调至芝麻酱慢慢调成糊状。喜欢吃辣的,也可以另外加辣椒油。关于配菜,也可以按自己的口味添加。譬如,切成丁的辣萝卜、酸豆角、榨菜,切成丝的青瓜,最少不了的一定是葱花和香菜。

五、淮南牛肉汤

淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。

六、津市牛肉粉

津市牛肉粉不拘于一种形式,演变至今,已经有了许多丰富的吃法和口味。但大体都脱不开一条,牛油牛肉汤为底,牛肉为码,配上滑而微韧的米粉同吃。一碗津市牛肉粉的分量确实很足,牛肉码分量也不少,越嚼越香;嗦一口粉,来一块牛肉,末了吃一口剁椒炒的酸萝卜,再来口汤,后劲儿的辣会让你停不下来~学习津市牛肉粉的正宗配方做法去开一家粉面店也是非常不错的!

在每个城市里都有人们做生意的好商机,只要人们拥有足够强烈的创业心,都可以找到让自己发展的一片新天地。面条本身是一种比较普通的面食,但是它经过人们的深加工以后,制作出来的味道相当的出色,成为了一种比较高端的美食。开个面馆挣钱不,学做各种面条到哪里好?食为先教做的特色粉面品种多,还有酸辣粉,桂林米粉,凉皮,长沙米粉,奉化牛肉面等小吃,味道好,受欢迎。

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